Neišmeskime duonos kasdienės!

Yra daugybė įdomių ir neatrastų skonių, kurie padėtų išvengti duonos išmetimo.

Varškės sūris įrašytas į mūsų genus

Lietuviškas varškės sūris keliavo iš kartos į kartą ir mes pagrįstai galime juo didžiuotis, valgyti net keptą, rūkytą, gardintą prieskoniais.

Žiemos gardėsiai – ruošiami vasarą

Siūlome jums tris gėrybių ruošimo būdus: marinuotas agurkų juosteles, baklažanų garnyrą ir žuvies pagardą.

4 maisto ruošimo žiemai taisyklės

Kokios maisto atsargų gaminimo tendencijos šiuo metu yra populiariausios?

Maistas, atitolinantis senatvę

Žinomi žmonės papasakojo, kaip bando atitolinti senatvę – išmėgina įvairiausius netikėtus būdus.

Riešutų nauda

Kurie riešutai, kaip tvirtina moksliniai tyrimai, yra vertingiausi mūsų sveikatai?

Bijūnų žiedai ir ką su jais veikti

Nepaprastai gaila, kai visus metus laukti augalų žiedai baigia savo žavingą procesą. Pabandykite įamžinti bijūnų grožį ir kvapą.

Taisyklės, kad maistas būtų saugus

Karštis reikalauja specialių maisto gaminimo, laikymo sąlygų, kurios užkirstų kelią pavojingiems apsinuodijimams.

Gaivūs vasaros receptai

Kaitri saulė dažniau skatina rinktis gaivesnį ir lengvesnį maistą. Pateikiame keletą vasariškų receptų.

Šaltos kavos receptai

Karštą dieną rekomenduojame išmėginti penkis greitai paruošiamus šaltos kavos gėrimus.

Pyragas „Šakočio pusbrolis“

Šio kepinio rezultatas tikrai nustebins, nes skonis bus lygiai toks pats, kaip ir klasikinio šakočio.

Kepimo ant grotelių paslaptys

Svarbu žinoti, kaip tinkamai maistą paruošti ir kepti ant grotelių, kad nesusidarytų kenksmingos toksinės medžiagos.

Ką skanaus, sveiko pasigaminti su šviesia duona?

Mitybos specialistas pataria, kaip išsirinkti šviesią duoną ir su ja pasigaminti gardžius, sveikus receptus.
kūmutės virtuvė

Pavasarinės salotos

Norisi atsivalgyti tos žalumos, todėl vienas dažniausių patiekalų ar garnyrų ant mūsų stalo pavasarį – salotos.

Paprasta, skanu ir pigu!

Dažna dilema virtuvėje: skanu ar pigu? Pateikiame keletą maisto gaminimo receptų, kurie bus ne tik pigūs, bet ir nustebins skonio receptorius.

Ypatinguoju skoniu pasižymintys salierai

Salierai yra puikus pasirinkimas norintiems maitintis ir sveikai, ir subalansuotai. Išbandykite mūsų siūlomus vitaminais gausius kokteilius su salierais.

Balandėliai vynuogių lapuose - dolma

Dolma - iš Gruzijos kilęs patiekalas, gaminamas su vynuogių lapais ir primenantis mūsų balandėlius.

Receptai išsiilgusiems braškių

Kai pirmosiomis šviežiomis braškėmis pasimėgausite iki soties, būtinai išmėginkite šiuos receptus, kurių pagrindinis akcentas – braškės ir netikėti šių uogų skonio deriniai.

Šaltsriubė su ridiku

Šaltsriubė su baltuoju ridiku, dar kitaip vadinamu „daikonu“. Ragavusiems šią gaivią šaltsriubę labai patiko truputis ridiko aitrumo rūgščiame skonyje.

Gaivus braškinis desertas

Jei ne cukrus, tai būtų desertas be nuodėmės. Beje, jį galite gaminti su bet kokiomis sezoninėmis uogomis.
,

Valio: diena be dietų!

Jei dietos pavojingos, kaip tuomet numesti svorio? Valgykite mažiau, rinkitės šviežią, kokybišką maistą, daugiau judėkite, bendraukite ir juokitės.

3 receptai iš varškės

Varšė - vertingas produktas Kiekvienam. Pateikiame gardaus pyrago, apkepo ir torto receptus.
smidrai

Daržovių ruošimo klaidos

Kaip maisto gaminimui naudoti šaldytas daržoves, kad išliktų kuo daugiau naudingųjų medžiagų? O gal patiekalą paskaninti konservuotomis, kai nėra šviežių?
,

Nešvaistykime maisto!

Pasitelkite kūrybiškumą ir vartokite išmaniai – ne taip gražiai atrodančius produktus pažadinkite antram gyvenimui.
60+

Restoranas namuose. Kodėl gi ne?

Ruošiatės vakarėliui? Nepasiduokite madoms, o rinkitės tai, ką siūlo to meto sezonas!

Ką gaminti iš kiaušinių, likusių po Velykų?

Patiekalų receptai, kuriuose ne tik puikiai panaudosite po švenčių likusius kiaušinius, bet ir liksite sočiai pavalgę.

Velykinių patiekalų konkursas!

Atsiųskite Šv. Velykų stalui tinkamų patiekalų receptus ir laimėkite leidybos namų ,,Balto" knygas!
Renata Šniolienė tortas

Renatos velykinis meniu

Pristigote idėjų velykiniam stalui? Renata Šniolienė siūlo kelis patiekalus, kurie tikrai sužavės Jūsų valgytojus.

Daržovių traškučiai

Kaip šių užkandžių pasigaminti namuose, jog jie būtų ne tik ne riebūs, bet ir skanūs? Jūsų gurmaniškam skoniui - batatų, burokėlių ir Briuselio kopūstų traškučių receptai.
naminis jogurtas

Natūralus naminis jogurtas

Renata Šniolienė siūlo namuose pasigaminti natūralaus jogurto ir naudoti jį šaltibarščiams, gardžiuotis su šviežiomis uogomis. Arba - kaip širdis geidžia!
,

Kokius miltus naudoti, jei netoleruojate glitimo?

Netoleruojate glitimo? Tada rinkitės speltos, ryžių, grikių, avižų, kukurūzų, net kokosų, migdolų ar burokėlių miltus.

Kaip gaminti garuose?

Mitybos specialistė Vaida Kurpienė: garuose gamintas maistas gali būti ne tik sveikas, bet ir skanus.
obuolių pyragas

Šventinis obuolių pyragas

Šaldytos tešlos gerbėjams – dar vienas obuolinis receptas. Ingredientai lyg ir labai paprasti, bet tik pažiūrėkite, koks jis šventiškas.
Renata Šniolienė

Renatos spalvingasis daržovių pyragas

Ragavusieji svogūnų pyrago nesunkiai įsivaizduos, kokio gardumo yra ir šis, mat jis ruošiamas beveik taip pat, tik su kitokiomis, įvairesnėmis daržovėmis.
Tepamas sūris

Tepamasis sūrelis

Tepamasis sūris – nepamainomas greitų užkandžių ingredientas, tačiau retas pasigamina pats. Kam vargti? – klausite jūs. Nes jis skanesnis, pigesnis, sveikesnis. Išbandykite!
Spurgos

Keptos Renatos spurgos

Jūs spurgas verdate aliejuje? O štai Renata siūlo jas kepti. Ypatingai tiks Užgavėnėms: jos yra apvalios kaip sklindžiai, o skylutė vidury primena visų mugių karalienę baranką.

KULINARIJOS MENAS: 3D želė tortai

3D želė tortai vis labiau populiarėja. Užtenka žvilgtelėti į nuotraukas, kad suprastumėte, kodėl.

Kūčių stalas – išskirtinė lietuvių tradicija

Indrės ir Eriko Tamašauskų vedama kulinarinė laida „Maistas ir aistros“ LRT televizijoje yra įdomi ne tik siauram gurmanų ratui.

Maistas ir aistros

LRT Kultūra laidos „Maistas ir aistros“ kūrėjų Indrės ir Eriko Tamašauskų manymu, lietuviai privalo didžiuotis savo protėvių kulinariniu palikimu.