Įrašai

Keli patiekalai karantinui

Kai esate mažiau fiziškai aktyvūs ir siaučia virusai itin svarbu valgyti ne tik saikingai, bet ir subalansuotai.
maistas senjorams

Senjorai sprendžia, kas jiems geriausia

Senjorų kurti maisto produktai atsiras IKI parduotuvių lentynose.

Pirkite duonos, kiek suvalgote

Kokia duona atsparesnė pelėsiui? Kur laikyti? Šaldyti ar nešaldyti? Kaip skaityti galiojimo datas?

Naktižiedės sula su juodaisiais serbentais

Jei neturite sąlygų išlaikyti raugintos sulos, ją konservuokite ir gardžiuokitės ilgą laiką.
maistas

Kaip saugoti ir tvarkyti maistą namuose?

Netinkamai laikomas ar nesaugiai tvarkomas maistas gali ne tik sugesti, bet ir pakenkti sveikatai.

3 receptai iš šviežio derliaus

Klystate manydami, kad patiekalai be mėsos bus nesotūs ar neskanūs.
,

Agurkai vertinami ne tik dėl skonio

Tyrimai rodo, kad agurkai gali padėti suvaldyti tam tikras ligas.
kukuliai

Kukuliai mėgiami kiekvienoje virtuvėje

Išbandykite itališkų, švediškų kukulių receptus.
riešutai
,

Skanu = sveika

Naudinga moterims, kurioms svarbus ne tik svoris, bet ir savijauta.

Kai kas įdomaus moterims

Kokios išmaniosios programėlės moterims padės palengvinti savo kasdienybę?

Sula pagal Renatą Šniolienę

Trys skirtingi sulos paruošimo būdai, kurią išsaugosite iki vasaros.

Jei perkate mugėse...

Su pavasariu atsiveria galimybės ir maisto prekybai lauke. Kas svarbu pirkėjams?

Morkos – ne tik akims

Nesvarbu, kokį morkų paruošimo būdą pasirinksite, jos praturtins jūsų mitybos racioną maistingomis medžiagomis.
kopūstai

Vertingieji kopūstai

Kopūstuose randamas ypač vertingas vitaminas U, kuris gerina žarnyno veiklą.

MIltai. Kurie geriausi?

Kiekviena miltų rūšis turi skirtingų naudingųjų medžiagų. Tad kokius rinktis savo kepiniams?
blynai

Lietiniai, čirviniai ar mieliniai blynai?

Keletas idėjų, kurios tiks skirtingų skonių blynų mėgėjams.
blynai

Spalvotieji Renatos blyneliai

Kodėl gi blynų nenuspalvinus ryškiomis spalvomis ir įdomiais skoniais?

Kuo garsėja dzūkų, žemaičių virtuvės?

Regionų virtuvė: iš kur atėjo patiekalai, neatsiejami nuo mūsų kasdienybės?
meducio pyragas

Klasikinis Medaus pyragas

Burnoje tirpstantis medaus pyragas, desertų mėgėjų vadinamas medučiu, nepalieka abejingų.
valentino diena

Idėjos šventinei Šv.Valentino vakarienei

Kad vakarienė būtų išties ypatinga, gaminkite valgį kartu.

Kaip išvengti trichineliozės?

Vartoti namų ūkyje užaugintų kiaulių ar sumedžiotų šernų mėsą galima tik ją laboratoriškai ištyrus.
brokoliai

Universali daržovė – brokolis

Brokoliai mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, padeda stiprinti kaulus, gerina diabeto kontrolę ir odos būklę, mažina vėžio riziką.
maistas

Kur laikyti duoną?

Kaip reikėtų laikyti duoną, norint ilgiau išsaugoti jos šviežumą ir visas skonines savybes?
,

Kas yra salmoneliozė?

Kaip išvengti salmoneliozės? Kokie plitimo šaltiniai? Kokie susirgimo simptomai?

Smulkinta mėsa ar faršas?

Koks skirtumas tarp smulkintos mėsos ir faršo? Kurį rinktis pirkėjui? Ką iš jų gaminti?

Prieš išmesdami pagalvokite

Kaip galima panaudoti maisto produktus, kuriuos daug kas linkę išmesti?

Valgomos dovanos. Kodėl gi ne?

Džiovintų vaisių saldainiai, šermukšnių bei apelsinų ir pomidorų pagardai, karamelizuotų mėlynųjų svogūnų džemas.

Kilogramai - ne problema

TOP 3 dietologės D.Vaitkevičiūtės patarimai tiems, kurie nori nepriaugti svorio žiemą ir likti sveiki.

Laikotės dietos? Rinkitės „Iceberg“ salotas

„Iceberg“ salotos vertinamos dėl savo skoninių savybių, mažo kaloringumo ir tvirtos formos.

Kokios naujovės laukia duonos mėgėjų?

Lietuviai domisi sveikesne duona, tačiau neiškeičia tradicinės į visagrūdę, daugiau skaidulų ir mažiau cukraus turinčią.
daržovių nauda

Daržovių nauda

Kuo žmogaus organizmui naudingos Lietuvoje augančios daržovės?
be glitimo

Dietologė: glitimas žinomas nuo seno

Glitimo atsisakymas daliai žmonių išties dovanoja geresnę savijautą. Bet ne visiems.
pomidorai

Kodėl verta valgyti pomidorus?

Termiškai apdoroti pomidorai yra veiksmingesni, tad siūlome pasigaminti keptų pomidorų sriubos.

Kaip panaudoti duonos likučius?

3 gardūs ir netikėti receptai, kurie prikels duoną antram gyvenimui.
bananai

Kodėl verta rinktis bananus?

Bananai gali būti naudingi kovojant su slogia nuotaika ir neigiamomis emocijomis.

Pažadas – sveikai maitintis

Sveikos mitybos principus atitinkantys patiekalai gali būti ne tik sveiki, bet ir skanūs.
paukščių gripas

Lenkijoje plinta paukščių gripas

Ar paukščių gripas pavojingas žmonėms? Ar galime užsikrėsti valgydami paukštieną, kiaušinius ir kt. produktus?
kepiniai

Kurie miltai sveikiausi Jums?

Kvietinius miltus vis dažniau keičia avižų, o labiausiai populiarėjanti įprastų kvietinių miltų alternatyva – speltų miltai.
60+

Svarbiausia – saikas

Kūčiukai, aguonų pienas, silkė, grybai - kaip tai veikia vyresnio žmogaus organizmą?

Šventės – išbandymas pilvui

Tegu šventinis stalas būtų saikingai nukrautas skaniais valgiais, o smagus pasisėdėjimas nesibaigia ligoninės priimamajame.
silkes

Kaip tinkamai išsirinkti silkę?

Į ką labiausiai reikia atkreipti dėmesį norint nusipirkti gerą silkę?
akvariumas

Receptai su žuvimi

Karpis, lydeka ar silkė? O gal išbandykite visus?

Ruošiatės vaišintis grybais?

Net ir nenuodingi grybai gali būti sunkios ligos ir mirties priežastimi.

Patiekalų idėjos kalėdiniam stalui

Iki vienos gražiausių metų švenčių – Šv. Kalėdų, kuomet prie jaukaus šventinio stalo draugėn susibūrę artimieji neskaičiuos kokybiško laiko kartu, liko visai nedaug. Ir nors šiuo laikotarpiu svarbiausia – džiaugsmas…

Kodėl iš Lietuvos miestelių herbų dingo žuvys?

Tuščias mėlynas fonas be žuvų, juodasis gandras be grobio snape, vieniša karūna ar žuvies uodegos netekusi būtybė su žirgo galva – tokiomis keistomis transformacijomis stebina įvairių Lietuvos miestelių herbai. Kas nutiko…

Imuniteto stiprinimas žiemą – ką renkasi lietuviai?

Kiekvieną žiemą, spustelėjus rimtesniam šalčiui, susiduriame su aplinkoje siaučiančiais virusais. Į kovą su ligomis specialistai pataria įtraukti ne tik vaistus, bet ir atitinkamus maisto produktus, kurie sustiprintų imunitetą…
riešutai

Dovanos su riešutais

Vienu pagrindinių simbolių, norint palinkėti turtų, sėkmės ir džiaugsmo, yra riešutai.
burokeliai

Rauginti burokėliai „kaip pas babą“

Raugti burokėliai būna maloniai rūgštūs, bet nepraradę ir savo saldumo.
sausainiai

Kepame sausainius

Kepant sausainius galioja viena taisyklė. Kokia? Sužinokite ir išbandykite naujus receptus.
maistas senjorams

Kuriamas maistas senjorams!

Daugiau dėmesio senjorų mitybai: Lietuvoje bus pristatyta atskira produktų linija.
sviestas

Pagardinto sviesto receptai

Išbandykite pipirinį, su alyvuogėmis ar migdolais, gurmanišką sviestą.
3D želė tortai

Puošniųjų 3D tortų gamyba

Kaip išvengti dažniausių 3D torto gamybos klaidų?
Romas and MO

MO – vyriausia tinklaraštininkė kulinarė

„Romas and MO“ – prasmingos senatvės, skirtingų kartų bendravimo, „skanios“ draugystės pavyzdys.
paukščių gripas

Padėkos dienos patiekalai

Kalakutas – neatsiejamas Padėkos dienos simbolis, o didžiausias išradingumas pasireiškia ruošiant jo įdarą bei garnyrą.
Raugintos morkos

Raugintos morkos

Specialistai vis dažniau rekomenduoja vartoti raugintus produktus.

Troškinta jautiena su pievagrybiais

Šis troškinys - aromatingas, šildantis, tirštas, su ypač minkšta, burnoje tirpstančia jautiena.

Kai kas skanaus su mandarinais

Keletas idėjų, praversiančių gardiems pietums arba puikiai papildysiančių šventinį stalą.
duona

Duona: kepti namuose ar pirkti?

Duonoje gausu maistinių medžiagų – virškinimui svarbių skaidulų, gerųjų angliavandenių.
vitaminas D

Nyksta žuvys. Kaip galime padėti?

Patarimai, padėsiantys sąmoningai pasirinkti žuvį ir išsaugoti jų rūšis ateities kartoms.
etiketė
,

Kaip sutaupyti?

Maisto švaistymas namuose: patarimai, padėsiantys sunaudoti visus turimus produktus.
60+
,

Pusryčiai, pietūs, vakarienė? Reikia visko!

Nieko baisaus, jei ir „nuklystame“ nuo įprasto maisto režimo. Tačiau kas jame svarbiausia?
riešutai

Riešutai – neišsenkantis sveikatos šaltinis

Gamta į riešutus sudėjo tai, kas yra geriausia.
mandarinai

Kokie mandarinai skaniausi?

Mandarinus vienija oranžinė spalva ir panašus aromatas, tačiau iš tiesų kiekviena rūšis turi tik jai būdingas ypatybes.

Šaldytuve vytinta mėsytė

Vytinimui galima rinktis bet kokią mėsą ir netgi paukštienos filė.
maistas

Ar tinkamai maitinatės?

Programėlės, kurios padės sveikai maitintis, išlaikyti saiką, o turintiems alergijų – išvengti nepageidaujamų patiekalų ingredientų.
pyragas

Receptai ne tik Pyragų dienai

Kokie pyragai labiausiai žavi lietuvius ir ką naujo pagaminti, norint nustebinti save, artimuosius ar kolegas?

Subalansuota veganams, bet tinka ir visavalgiams

Maisto ekspertai pataria, ko kiekvienas galima pasimokyti iš augalinės mitybos.

Susuktinis (wrapper)

Greitojo maisto patiekalai namie pagal Renatos Šniolienės receptą.

Virtuvės įrankiai: kaip teisingai pasirinkti, prižiūrėti?

Nuo virtuvės įrankių gali priklausyti patiekalų skonis, o juos renkantis svarbiausia – kokybė ir lengvas pritaikymas.

Visokeriopai naudinga daržovė

Moliūgai pasižymi didele nauda sveikatai!
transriebalai

Maistas bus sveikesnis

Nuo lapkričio 1 d. transriebalų maiste turi būti mažiau.
60+

Kai bumbsi obuoliai...

Obuolius žiemai galima saugoti rūsyje neapdorotus, bet galima bent dalį jų paversti obuolienėmis ar džiovinti.
persimonai

Persimonai – dievų vaisiai

Maisto ekspertai dalijasi receptais – nuo salotų iki troškinių, kuriuose pirmuoju smuiku griežia persimonai.

Nuostabūs kepiniai iš pirmojo karto

Dalijamės paslaptimis, kurios garantuos sėkmę virtuvėje iš pirmo karto ruošiant bet kokį kepinį.
pyragas

Saldžiam rudeniui

Saldėsiai, kuriuose pirmuoju smuiku griežia sezoninės gėrybės: obuoliai, slyvos, moliūgai, kriaušės.
termiškai apdorotas maistas

Termiškai apdorotas maistas skatina vėžį

Dažnai vartojamame maiste randamas akrilamidas galimai didina vėžio išsivystymo riziką visų amžiaus grupių vartotojams.

Dievinantiems makaronus ir Italiją

Skaičiuojama apie 350 skirtingų makaronų rūšių, tad net renkantis šį patiekalą kone kasdien, galima atrasti kažką naujo.
duona

Kokia duona sveikiausia?

Mitybos specialistė išskiria svarbiausius aspektus, pagal ką reikėtų rinktis duoną.

Sveikata ir šiluma vienoje lėkštėje

Dubenėlis trintos sriubos ne tik pamalonins gomurį, bet ir padės organizmą aprūpinti maistingomis medžiagomis.
kiaušiniai

Kuo naudingas kiaušinių gausus meniu?

Siekiant gauti visą organizmui naudingų vitaminų ir mineralų kompleksą, būtina rinktis kokybiškus kiaušinius.
košė

Košė - ir pusryčiams, ir vakarienei

Kokie košių valgymo įpročiai ir kaip išsirinkti bei pasigaminti košę, kuri būtų naudinga organizmui?
nemokama kava

Kitoks kavos poskonis

Tonizuojančiu poveikiu pasižyminti kava atsiskleidžia skonių įvairove – nuo stipraus ir kartaus iki švelnaus, palydimo pieno putos.
daržovių nauda

Vaisių ir daržovių kokybė

Vadovaujantis keliais paprastais patarimais, ne tik išsirinksite geriausius produktus, bet ir neišmesite jų anksčiau laiko.
raugas

Kodėl svarbus duonos raugas?

Specialistai dalijasi pagrindiniais duonos su raugu privalumais, į kuriuos reikėtų atkreipti dėmesį renkantis duonos gaminius.
patiekalai iš moliūgo

Rudens meniu herojus – moliūgas

Kuo naudingi moliūgai? Kokiuose kulinariniuose patiekaluose geriausiai atsiskleidžia jų skonis?
Žalių pomidorų džemas

Žaliųjų pomidorų džemas

Skonis – karčiai saldus, valgomas su varške, jogurtu, ledais, paukštiena, balta mėsa, visais sūriais.
lašiniai

Riebalai – tik blogis?

Ar žinote, kad riebalai – viena iš pagrindinių mūsų organizmo maisto medžiagų, ir jie mums būtini?
ledu zemelapis

Kokių Jums ledų?

Šoninė, burokėliai ir jūros dumbliai yra tik keletas neįprastų skonių, kuriais Lietuvos kulinarai pagardina ledus.
šaldytas maistas

Patarimai šaldantiems maisto produktus

Šaldyti, laikantis tam tikrų taisyklių, galima tiek maisto produktus, tiek jau paruoštus patiekalus.
daržovių nauda

Keičiasi maitinimas ligoninėse

Ligoninėse neliks riebaluose virtų, skrudintų, džiūvėsėliuose apvoliotų keptų, rūkytų patiekalų, šaldytų pusgaminių.
rauginti kopūstai

Rauginti kopūstai – nuo klasikos įmantrybių link

Siūlome pabandyti rauginti kopūstus kiek kitaip – greičiau, paprasčiau, naudojant įmantresnius priedus.
sveika mityba

Nemokami sveikos mitybos kursai

Sveikos mitybos mokymai ir degustacija laukia visų 60 metų ir vyresnio amžiaus kauniečių.
krapai

Krapai aliejuje

Aliejuje laikomi krapai išlieka švieži ir nepakeitę formos.

Kai kas skanaus iš burokėlių

Burokėlis – lietuviška daržovė, turi daugybę vitaminų ir neretai linksniuojama kaip tikras sveikatos šaltinis.
duonos gaminiai

Saugokime duoną kasdienę

Kaip atskirti gerus duonos produktus nuo sugedusių, kur juos laikyti ir kam panaudoti duonos gaminių perteklių?
vitaminas D

Kaip įvertinta Jūsų mėgstama kavinė?

Sužinokite, kaip Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai vertina konkrečią maitinimo įstaigą.

Ar reikalingi pusryčiai?

Pirmasis dienos valgymas turėtų būti teikiantis energiją ir lengvumo pojūtį organizme.
grybai

4 patarimai, kaip grybauti išmaniau

Jei ketinate grybauti, technologijų ekspertai pataria su savimi pasiimti ne tik pintinę, bet ir išmanųjį telefoną.
česnakai

Seni receptai - rizikingi!

Aspirinas - į marinuojamus agurkus, o vitaminas C į ruošiamus cepelinus? Šie močiučių įpročiai gali turėti pavojingų pasekmių!
,

Vištiena iš Ukrainos - nesaugi?

Vartotojas, pirkdamas mėsą bei kitus maisto produktus, turėtų atkreipti dėmesį į gamintoją.

Vaisių įvairovė. Ką pasirinkti?

Lentynos lūžta nuo vaisių gausos. Kuriuos rinktis dėl maksimalios naudos?

Neišmeskime duonos kasdienės!

Yra daugybė įdomių ir neatrastų skonių, kurie padėtų išvengti duonos išmetimo.

Varškės sūris įrašytas į mūsų genus

Lietuviškas varškės sūris keliavo iš kartos į kartą ir mes pagrįstai galime juo didžiuotis, valgyti net keptą, rūkytą, gardintą prieskoniais.

Žiemos gardėsiai – ruošiami vasarą

Siūlome jums tris gėrybių ruošimo būdus: marinuotas agurkų juosteles, baklažanų garnyrą ir žuvies pagardą.

Salmoneliozė. Kas tai?

Salmoneliozė perduodama per maistą, nešvarias rankas. Kaip ji pasireiškia?
pienas

Laktozės netoleravimas

Laktozės netoleruoja kas trečias lietuvis, ypač vyresnis. Tačiau tai – suvaldomas nepatogumas bet kokiame amžiuje.

4 maisto ruošimo žiemai taisyklės

Kokios maisto atsargų gaminimo tendencijos šiuo metu yra populiariausios?

Patarimai, kaip nepersivalgyti

Dažniausias klausimas antsvorį ir nutukimą turintiems žmonėms - kaip suvartoti mažiau maisto ir nejausti alkio?

Kokį vandenį gerti?

Vandenį ir mineralus iš organizmo „išstumia“ padidėjęs stresas, įtampa, ne tik karštos aplinkos sąlygos.
ledai

Gaivūs vasaros receptai

Kaitri saulė dažniau skatina rinktis gaivesnį ir lengvesnį maistą. Pateikiame keletą vasariškų receptų.

Šaltos kavos receptai

Karštą dieną rekomenduojame išmėginti penkis greitai paruošiamus šaltos kavos gėrimus.
valentino diena

Kas atsitinka, jei valgote skubėdami?

Valgote prie televizoriaus ar kompiuterio? Skubate ir nekreipiate dėmesio į tai, ką valgote? Tuomet Jums reikėtų susipažinti su sąmoningu valgymu ir jo nauda.

Pyragas „Šakočio pusbrolis“

Šio kepinio rezultatas tikrai nustebins, nes skonis bus lygiai toks pats, kaip ir klasikinio šakočio.
termiškai apdorotas maistas

Kepimo ant grotelių paslaptys

Svarbu žinoti, kaip tinkamai maistą paruošti ir kepti ant grotelių, kad nesusidarytų kenksmingos toksinės medžiagos.
duonos gaminiai

Ką skanaus, sveiko pasigaminti su šviesia duona?

Mitybos specialistas pataria, kaip išsirinkti šviesią duoną ir su ja pasigaminti gardžius, sveikus receptus.
kūmutės virtuvė

Pavasarinės salotos

Norisi atsivalgyti tos žalumos, todėl vienas dažniausių patiekalų ar garnyrų ant mūsų stalo pavasarį – salotos.

Paprasta, skanu ir pigu!

Dažna dilema virtuvėje: skanu ar pigu? Pateikiame keletą maisto gaminimo receptų, kurie bus ne tik pigūs, bet ir nustebins skonio receptorius.

Ypatinguoju skoniu pasižymintys salierai

Salierai yra puikus pasirinkimas norintiems maitintis ir sveikai, ir subalansuotai. Išbandykite mūsų siūlomus vitaminais gausius kokteilius su salierais.

Balandėliai vynuogių lapuose - dolma

Dolma - iš Gruzijos kilęs patiekalas, gaminamas su vynuogių lapais ir primenantis mūsų balandėlius.
transriebalai

Receptai išsiilgusiems braškių

Kai pirmosiomis šviežiomis braškėmis pasimėgausite iki soties, būtinai išmėginkite šiuos receptus, kurių pagrindinis akcentas – braškės ir netikėti šių uogų skonio deriniai.

Šaltsriubė su ridiku

Šaltsriubė su baltuoju ridiku, dar kitaip vadinamu „daikonu“. Ragavusiems šią gaivią šaltsriubę labai patiko truputis ridiko aitrumo rūgščiame skonyje.

Gaivus braškinis desertas

Jei ne cukrus, tai būtų desertas be nuodėmės. Beje, jį galite gaminti su bet kokiomis sezoninėmis uogomis.
,

Nešvaistykime maisto!

Pasitelkite kūrybiškumą ir vartokite išmaniai – ne taip gražiai atrodančius produktus pažadinkite antram gyvenimui.

Daržovių traškučiai

Kaip šių užkandžių pasigaminti namuose, jog jie būtų ne tik ne riebūs, bet ir skanūs? Jūsų gurmaniškam skoniui - batatų, burokėlių ir Briuselio kopūstų traškučių receptai.

Kaip gaminti garuose?

Mitybos specialistė Vaida Kurpienė: garuose gamintas maistas gali būti ne tik sveikas, bet ir skanus.