Įrašai

Žalių pomidorų džemas

Žaliųjų pomidorų džemas

Skonis – karčiai saldus, valgomas su varške, jogurtu, ledais, paukštiena, balta mėsa, visais sūriais.

4 maisto ruošimo žiemai taisyklės

Kokios maisto atsargų gaminimo tendencijos šiuo metu yra populiariausios?

Riešutų nauda

Kurie riešutai, kaip tvirtina moksliniai tyrimai, yra vertingiausi mūsų sveikatai?
ledai

Gaivūs vasaros receptai

Kaitri saulė dažniau skatina rinktis gaivesnį ir lengvesnį maistą. Pateikiame keletą vasariškų receptų.
duonos gaminiai

Ką skanaus, sveiko pasigaminti su šviesia duona?

Mitybos specialistas pataria, kaip išsirinkti šviesią duoną ir su ja pasigaminti gardžius, sveikus receptus.

Ypatinguoju skoniu pasižymintys salierai

Salierai yra puikus pasirinkimas norintiems maitintis ir sveikai, ir subalansuotai. Išbandykite mūsų siūlomus vitaminais gausius kokteilius su salierais.

Balandėliai vynuogių lapuose - dolma

Dolma - iš Gruzijos kilęs patiekalas, gaminamas su vynuogių lapais ir primenantis mūsų balandėlius.
tortas

Receptai išsiilgusiems braškių

Kai pirmosiomis šviežiomis braškėmis pasimėgausite iki soties, būtinai išmėginkite šiuos receptus, kurių pagrindinis akcentas – braškės ir netikėti šių uogų skonio deriniai.

Gaivus braškinis desertas

Jei ne cukrus, tai būtų desertas be nuodėmės. Beje, jį galite gaminti su bet kokiomis sezoninėmis uogomis.

3 receptai iš varškės

Varšė - vertingas produktas Kiekvienam. Pateikiame gardaus pyrago, apkepo ir torto receptus.
smidrai

Daržovių ruošimo klaidos

Kaip maisto gaminimui naudoti šaldytas daržoves, kad išliktų kuo daugiau naudingųjų medžiagų? O gal patiekalą paskaninti konservuotomis, kai nėra šviežių?
,

Nešvaistykime maisto!

Pasitelkite kūrybiškumą ir vartokite išmaniai – ne taip gražiai atrodančius produktus pažadinkite antram gyvenimui.

Ką gaminti iš kiaušinių, likusių po Velykų?

Patiekalų receptai, kuriuose ne tik puikiai panaudosite po švenčių likusius kiaušinius, bet ir liksite sočiai pavalgę.
,

Kuo naudingi kvapnieji krapai?

Vitamino C krapuose dukart daugiau nei apelsinuose, braškėse, triskart daugiau nei agrastuose ar citrinose. Ar jau pasėjote šiuos vertingus augalus?

Velykinių patiekalų konkursas!

Atsiųskite Šv. Velykų stalui tinkamų patiekalų receptus ir laimėkite leidybos namų ,,Balto" knygas!

Svarbiausi dalykai apie kiaušinius

Ką reiškia skaičiai ant kiaušinių? Nuo ko priklauso lukšto tvirtumas ir spalva? Kaip įsitikinti, kad kiaušiniai švieži, ir kaip juos kuo ilgiau išlaikyti?

Kiek reikėtų suvalgyti kiaušinių per Velykas?

Mitybos specialistė Vaida Kurpienė sako, kad kiaušiniai gali būti labai naudingi, jei tik valgomi su saiku.

Daržovių traškučiai

Kaip šių užkandžių pasigaminti namuose, jog jie būtų ne tik ne riebūs, bet ir skanūs? Jūsų gurmaniškam skoniui - batatų, burokėlių ir Briuselio kopūstų traškučių receptai.
naminis jogurtas

Natūralus naminis jogurtas

Renata Šniolienė siūlo namuose pasigaminti natūralaus jogurto ir naudoti jį šaltibarščiams, gardžiuotis su šviežiomis uogomis. Arba - kaip širdis geidžia!

Kaip gaminti garuose?

Mitybos specialistė Vaida Kurpienė: garuose gamintas maistas gali būti ne tik sveikas, bet ir skanus.
obuolių pyragas

Šventinis obuolių pyragas

Šaldytos tešlos gerbėjams – dar vienas obuolinis receptas. Ingredientai lyg ir labai paprasti, bet tik pažiūrėkite, koks jis šventiškas.

Naudingi patarimai

Keletas naudingų patarimų, padėsiančių tvarkytis virtuvėje ar gaminti mėgiamus patiekalus.

Sula – saldus pavasarinis džiaugsmas

Gerkite sulą, kai vargina sloga ar kosulys, peršalimo simptomai. Beržų sula galima prausti spuogais, pigmentinėmis dėmėmis išbertą veidą, naudoti kaip pagrindą veido kaukėms.
Renata Šniolienė

Renatos spalvingasis daržovių pyragas

Ragavusieji svogūnų pyrago nesunkiai įsivaizduos, kokio gardumo yra ir šis, mat jis ruošiamas beveik taip pat, tik su kitokiomis, įvairesnėmis daržovėmis.
Tepamas sūris

Tepamasis sūrelis

Tepamasis sūris – nepamainomas greitų užkandžių ingredientas, tačiau retas pasigamina pats. Kam vargti? – klausite jūs. Nes jis skanesnis, pigesnis, sveikesnis. Išbandykite!
Spurgos

Keptos Renatos spurgos

Jūs spurgas verdate aliejuje? O štai Renata siūlo jas kepti. Ypatingai tiks Užgavėnėms: jos yra apvalios kaip sklindžiai, o skylutė vidury primena visų mugių karalienę baranką.

KULINARIJOS MENAS: 3D želė tortai

3D želė tortai vis labiau populiarėja. Užtenka žvilgtelėti į nuotraukas, kad suprastumėte, kodėl.

Kūčių stalas – išskirtinė lietuvių tradicija

Indrės ir Eriko Tamašauskų vedama kulinarinė laida „Maistas ir aistros“ LRT televizijoje yra įdomi ne tik siauram gurmanų ratui.