Įrašai

receptai iš kiaulienos

Kiauliena su kaulu (receptai)

Kiauliena su kaulu yra mažiau atrasta šios mėsos rūšis, galinti pasiūlyti netikėtų skonių.
Žalių pomidorų džemas

Žaliųjų pomidorų džemas

Skonis – karčiai saldus, valgomas su varške, jogurtu, ledais, paukštiena, balta mėsa, visais sūriais.

Minkšta ir sultinga vištienos krūtinėlė

Penki patarimai, kaip paruošti sultingą vištienos krūtinėlę namuose.
dzūkiškas pyragas
,

Grikiai – dzūkų kasdienė duona

Jai nori, kad babka kūdesnė būc, pilk daugiau kefyro, jai nori riebesnės – tai dėk daugiau sviesto ir griecinės.
uogienė be cukraus

Uogienės be cukraus

Ką į puodą dėti vietoje cukraus ir kokias uogas pasirinkti – patarimais dalijasi maisto ekspertė.

Lengvi ir gaivūs desertai

Pristatome 3 jogurtų rūšis, iš kurių galėsite pasigaminti sveikus ir gaivius desertus.
kopūstas

Kopūstas – pagrindinis Žolinės akcentas

Kopūsto garbei Žolinė Dzūkijoje iki šiol dažnai vadinama Kopūstine (receptai).
daržovės

Greitai ir paprastai

Nuo svogūno perštinčios akys, išsibarsčiusios paprikos sėklytės, nelygiai supjaustyti pomidorai – ar ir jūs virtuvėje susiduriate su šiais iššūkiais?
Fish and chips

Receptai su alumi

Pasigaminkite lietuvišką alaus sriubą, britišką pasididžiavimą „Fish & chips“ ar belgiškus vaflius.
macaroons

Prancūziški desertai

Populiariausi iki šių dienų išlikę, tradiciniai prancūziški skanėstai, kuriuos paruošti prireiks vos kelių ingredientų.

Receptai su avietėmis

Avietės – universalios uogos, dėl savo skonio ir tekstūros lengvai pritaikomos įvairiems receptams.
makaronai

Makaronų ir padažo derinimo taisyklės

Pagrindinės paslaptys, prie kokios formos makaronų derinti tam tikrą padažą.
daržovių iešmeliai

Daržovių iešmeliai

Daugelį daržovių patiekalų ant grilio paruošti visai nesunku, tačiau maisto ekspertė ragina laikytis kelių pagrindinių taisyklių.
našlaitės

Valgomos ir nevalgomos gėlės

Kurias gėles drąsiai galima įtraukti į savo valgiaraštį, o kurių valgyti griežtai negalima?
keptas Kamamberto sūris

Prancūzų virtuvėje – gausybė skirtingų skonių

Kiekvienas gali pasirinkti, kokie patiekalai jam įveikiami ir nebijoti išbandyti jų namuose (receptai).
ledai

Kuo skiriasi sorbetas ir šerbetas?

Skirtumą tarp sorbeto ir šerbeto nulemia tai, ar sudėtyje yra pieno produktų.
prieskoninės žolelės
,

Prieskoninės žolelės - ne tik dėl skonio

Ciberžolė, bazilikai, petražolės, rozmarinai papildo mūsų organizmą naudingomis medžiagomis ir netgi padeda apsisaugoti nuo įvairių ligų.
krapai

Krapai aliejuje

Aliejuje laikomi krapai išlieka švieži ir nepakeitę formos.
voveraitės

Šis tas svarbaus apie voveraites

Voveraitės laikomos ypatingu delikatesu, gaunamu tiesiai iš gamtos, kuris pasižymi ne tik švelniu skoniu, bet taip pat yra naudingas sveikatai.
kepta duona su česnaku

„Sveikesnė" duona su česnaku

Norintiems kepta duona mėgautis be sąžinės graužimo - keletas patarimų, kurie pavers šį užkandį sveikesniu.

Kaip vienus produktus pakeisti kitais?

Patarimai, kurie padės, kai virtuvėje trūksta vieno ar kito ingrediento ir kai norisi sunaudoti užsistovėjusius maisto produktus.

4 maisto ruošimo žiemai taisyklės

Kokios maisto atsargų gaminimo tendencijos šiuo metu yra populiariausios?
žuvis

Skaniai ir greitai paruošta žuvis

Patarimai, padėsiantys pirmą kartą ruošiantiems žuvį, ir receptai, pagal kuriuos ją skaniai pagaminti galės net virtuvės pirmokas.
kepta žuvis

Trūkstamo jodo ieškokite maiste

Sveikos mitybos specialistė V. Kurpienė atkreipia dėmesį, kad jodo galima natūraliai gauti iš maisto produktų ir dalijasi dviem receptais.
varškės tinginys

Trumpiausios metų nakties piknikas

Specialiai Joninių šventimui sukurti receptai!

Gaivus braškinis desertas

Jei ne cukrus, tai būtų desertas be nuodėmės. Beje, jį galite gaminti su bet kokiomis sezoninėmis uogomis.
šienligė
,

Nuo šienligės gelbėja... maistas

Gydytoja alergologė ir klinikinė imunologė N. Vaičiulionienė pataria, kaip natūraliomis priemonėmis sumažinti šienligės simptomus.
,

Žuvį valgyti sveika, bet...

Ar žinote, kad žuvys gali slėpti iš pirmo žvilgsnio nepastebimų pavojų?
vakarienei

Idėjos šeimos vakarienei iki 10 eurų

Pasigaminkite patiekalus, kuriuos valgant atrodys, kad vakarieniaujate vis kitos šalies restorane, o jiems pagaminti neprireiks nei 10 eurų.
matcha

Kaip paruošti matcha latte kavą?

Dalijamės karštos ir šaltos matcha latte kavos receptais, kuriuos lengvai pasigaminsite namuose.
prieskoniai

Renkantis prieskonius, svarbiausia kokybė

Prieskoniai yra slaptasis ingredientas, kuris gali jau žinomą ir pabodusį patiekalą pateikti naujai.

Italų meniu - ne tik pica

Italai stengiasi mėsos neperkepti, beveik nenaudoja prieskonių ir dažnai ją patiekia be garnyro.
,

Kuo naudingi kvapnieji krapai?

Vitamino C krapuose dukart daugiau nei apelsinuose, braškėse, triskart daugiau nei agrastuose ar citrinose. Ar jau pasėjote šiuos vertingus augalus?
sveika mityba

Netradicinio pesto padažo receptai

Kaip pasigaminti netradicinį pesto iš šviežiai sužaliavusių augalų darže?
Gianas Luca Demarco

3 skirtingų šalių receptai

Gianas Luca sako, kad kiekviena šalis turi savitą, su niekuo nesupainiojamą skonį.
pienės

Džiovinti pienių žiedlapiai

Alternatyva prabangiam šafranui - pienių pūkeliai.
Vlada Musvydaite
,

4 V. Musvydaitės patarimai, kaip pradėti gyventi sveikiau

Savęs tikrai nereikėtų kankinti drastiškais užmojais. Atvirkščiai, norimą tikslą pasiekti padės nauji mitybos įpročiai.

Ką gaminti iš kiaušinių, likusių po Velykų?

Patiekalų receptai, kuriuose ne tik puikiai panaudosite po švenčių likusius kiaušinius, bet ir liksite sočiai pavalgę.

Svarbiausi dalykai apie kiaušinius

Ką reiškia skaičiai ant kiaušinių? Nuo ko priklauso lukšto tvirtumas ir spalva? Kaip įsitikinti, kad kiaušiniai švieži, ir kaip juos kuo ilgiau išlaikyti?
naminis majonezas

Naminis majonezas

Visai paprastai, greitai pagaminamas, tačiau NAMINIS, Renatos Šniolienės majonezas.
velykos

Idėjos velykiniam stalui - iš interneto

5 programėlės, leisiančios savo namų virtuvėje Velykoms pasigaminti naujų ir gardžių patiekalų.

Naminė mišrainė... kitaip

Maisto tinklaraštininkės K. Pišniukaitės-Šimkienės mamos naminė mišrainė.

Rauginti gėrimai

Rauginti gėrimai - puikus pasirinkimas, kai organizmas prašo vitaminingo pastiprinimo.

Ką pasigaminti šiandien?

Savaitės meniu pagelbės, kai pritrūksta idėjų: lengva ir apsipirkti, ir pagaminti.

Renatos receptai iš tarkių

Ar kada pagalvojote, kad iš likusių tarkių galima pagaminti skanių patiekalų?

Kai kas įdomaus moterims

Kokios išmaniosios programėlės moterims padės palengvinti savo kasdienybę?

Sula pagal Renatą Šniolienę

Trys skirtingi sulos paruošimo būdai, kurią išsaugosite iki vasaros.

Morkos – ne tik akims

Nesvarbu, kokį morkų paruošimo būdą pasirinksite, jos praturtins jūsų mitybos racioną maistingomis medžiagomis.
alkoholis kepenims

Idėjos šventinei Šv.Valentino vakarienei

Kad vakarienė būtų išties ypatinga, gaminkite valgį kartu.

Smulkinta mėsa ar faršas?

Koks skirtumas tarp smulkintos mėsos ir faršo? Kurį rinktis pirkėjui? Ką iš jų gaminti?
bananai

Kodėl verta rinktis bananus?

Bananai gali būti naudingi kovojant su slogia nuotaika ir neigiamomis emocijomis.

Patiekalų idėjos kalėdiniam stalui

Iki vienos gražiausių metų švenčių – Šv. Kalėdų, kuomet prie jaukaus šventinio stalo draugėn susibūrę artimieji neskaičiuos kokybiško laiko kartu, liko visai nedaug. Ir nors šiuo laikotarpiu svarbiausia – džiaugsmas…

Imuniteto stiprinimas žiemą – ką renkasi lietuviai?

Kiekvieną žiemą, spustelėjus rimtesniam šalčiui, susiduriame su aplinkoje siaučiančiais virusais. Į kovą su ligomis specialistai pataria įtraukti ne tik vaistus, bet ir atitinkamus maisto produktus, kurie sustiprintų imunitetą…
riešutai

Dovanos su riešutais

Vienu pagrindinių simbolių, norint palinkėti turtų, sėkmės ir džiaugsmo, yra riešutai.
vaistai

Kelionių vaistinėlė

Kokių vaistų derėtų nepamiršti vykstant ilsėtis į kitą šalį?
Romas and MO

MO – vyriausia tinklaraštininkė kulinarė

„Romas and MO“ – prasmingos senatvės, skirtingų kartų bendravimo, „skanios“ draugystės pavyzdys.

Troškinta jautiena su pievagrybiais

Šis troškinys - aromatingas, šildantis, tirštas, su ypač minkšta, burnoje tirpstančia jautiena.
,

Kaip sutaupyti?

Maisto švaistymas namuose: patarimai, padėsiantys sunaudoti visus turimus produktus.
pyragas

Receptai ne tik Pyragų dienai

Kokie pyragai labiausiai žavi lietuvius ir ką naujo pagaminti, norint nustebinti save, artimuosius ar kolegas?

Virtuvės įrankiai: kaip teisingai pasirinkti, prižiūrėti?

Nuo virtuvės įrankių gali priklausyti patiekalų skonis, o juos renkantis svarbiausia – kokybė ir lengvas pritaikymas.

Visokeriopai naudinga daržovė

Moliūgai pasižymi didele nauda sveikatai!
persimonai

Persimonai – dievų vaisiai

Maisto ekspertai dalijasi receptais – nuo salotų iki troškinių, kuriuose pirmuoju smuiku griežia persimonai.

Nuostabūs kepiniai iš pirmojo karto

Dalijamės paslaptimis, kurios garantuos sėkmę virtuvėje iš pirmo karto ruošiant bet kokį kepinį.

Sveikata ir šiluma vienoje lėkštėje

Dubenėlis trintos sriubos ne tik pamalonins gomurį, bet ir padės organizmą aprūpinti maistingomis medžiagomis.
raugas

Kodėl svarbus duonos raugas?

Specialistai dalijasi pagrindiniais duonos su raugu privalumais, į kuriuos reikėtų atkreipti dėmesį renkantis duonos gaminius.
patiekalai iš moliūgo

Rudens meniu herojus – moliūgas

Kuo naudingi moliūgai? Kokiuose kulinariniuose patiekaluose geriausiai atsiskleidžia jų skonis?
apsinuodijimas
,

Kaip sveikai vartoti vaisius?

Rinkdamiesi vaisius atkreipkite dėmesį į kokybę, kiekybę ir jų derinimą prie kitų vartojamų produktų.
riešutai

Riešutų nauda

Kurie riešutai, kaip tvirtina moksliniai tyrimai, yra vertingiausi mūsų sveikatai?
ledai

Gaivūs vasaros receptai

Kaitri saulė dažniau skatina rinktis gaivesnį ir lengvesnį maistą. Pateikiame keletą vasariškų receptų.
duonos gaminiai

Ką skanaus, sveiko pasigaminti su šviesia duona?

Mitybos specialistas pataria, kaip išsirinkti šviesią duoną ir su ja pasigaminti gardžius, sveikus receptus.

Ypatinguoju skoniu pasižymintys salierai

Salierai yra puikus pasirinkimas norintiems maitintis ir sveikai, ir subalansuotai. Išbandykite mūsų siūlomus vitaminais gausius kokteilius su salierais.

Balandėliai vynuogių lapuose - dolma

Dolma - iš Gruzijos kilęs patiekalas, gaminamas su vynuogių lapais ir primenantis mūsų balandėlius.
transriebalai

Receptai išsiilgusiems braškių

Kai pirmosiomis šviežiomis braškėmis pasimėgausite iki soties, būtinai išmėginkite šiuos receptus, kurių pagrindinis akcentas – braškės ir netikėti šių uogų skonio deriniai.

3 receptai iš varškės

Varšė - vertingas produktas Kiekvienam. Pateikiame gardaus pyrago, apkepo ir torto receptus.
smidrai

Daržovių ruošimo klaidos

Kaip maisto gaminimui naudoti šaldytas daržoves, kad išliktų kuo daugiau naudingųjų medžiagų? O gal patiekalą paskaninti konservuotomis, kai nėra šviežių?
,

Nešvaistykime maisto!

Pasitelkite kūrybiškumą ir vartokite išmaniai – ne taip gražiai atrodančius produktus pažadinkite antram gyvenimui.
60+

Velykinių patiekalų konkursas!

Atsiųskite Šv. Velykų stalui tinkamų patiekalų receptus ir laimėkite leidybos namų ,,Balto" knygas!

Kiek reikėtų suvalgyti kiaušinių per Velykas?

Mitybos specialistė Vaida Kurpienė sako, kad kiaušiniai gali būti labai naudingi, jei tik valgomi su saiku.

Daržovių traškučiai

Kaip šių užkandžių pasigaminti namuose, jog jie būtų ne tik ne riebūs, bet ir skanūs? Jūsų gurmaniškam skoniui - batatų, burokėlių ir Briuselio kopūstų traškučių receptai.
naminis jogurtas

Natūralus naminis jogurtas

Renata Šniolienė siūlo namuose pasigaminti natūralaus jogurto ir naudoti jį šaltibarščiams, gardžiuotis su šviežiomis uogomis. Arba - kaip širdis geidžia!

Kaip gaminti garuose?

Mitybos specialistė Vaida Kurpienė: garuose gamintas maistas gali būti ne tik sveikas, bet ir skanus.
obuolių pyragas

Šventinis obuolių pyragas

Šaldytos tešlos gerbėjams – dar vienas obuolinis receptas. Ingredientai lyg ir labai paprasti, bet tik pažiūrėkite, koks jis šventiškas.
kiaušiniai

Naudingi patarimai

Keletas naudingų patarimų, padėsiančių tvarkytis virtuvėje ar gaminti mėgiamus patiekalus.

Sula – saldus pavasarinis džiaugsmas

Gerkite sulą, kai vargina sloga ar kosulys, peršalimo simptomai. Beržų sula galima prausti spuogais, pigmentinėmis dėmėmis išbertą veidą, naudoti kaip pagrindą veido kaukėms.
Renata Šniolienė

Renatos spalvingasis daržovių pyragas

Ragavusieji svogūnų pyrago nesunkiai įsivaizduos, kokio gardumo yra ir šis, mat jis ruošiamas beveik taip pat, tik su kitokiomis, įvairesnėmis daržovėmis.
Tepamas sūris

Tepamasis sūrelis

Tepamasis sūris – nepamainomas greitų užkandžių ingredientas, tačiau retas pasigamina pats. Kam vargti? – klausite jūs. Nes jis skanesnis, pigesnis, sveikesnis. Išbandykite!
Spurgos

Keptos Renatos spurgos

Jūs spurgas verdate aliejuje? O štai Renata siūlo jas kepti. Ypatingai tiks Užgavėnėms: jos yra apvalios kaip sklindžiai, o skylutė vidury primena visų mugių karalienę baranką.

KULINARIJOS MENAS: 3D želė tortai

3D želė tortai vis labiau populiarėja. Užtenka žvilgtelėti į nuotraukas, kad suprastumėte, kodėl.

Kūčių stalas – išskirtinė lietuvių tradicija

Indrės ir Eriko Tamašauskų vedama kulinarinė laida „Maistas ir aistros“ LRT televizijoje yra įdomi ne tik siauram gurmanų ratui.